Storia

Pizza Pane - Pizzabrot, Ø 35cm

Pizza-Bällchen

mit Rosmarin und Natives Olivenöl Extra

7,90 €

Pizza Aglio e Olio

mit Knoblauch, Oregano und Natives Olivenöl Extra

7,90 €

Pizza Marinara

mit Tomaten, Knoblauch, Oregano und Natives Olivenöl Extra

9,90 €

Pizza Klassiker

Alle Gerichte werden mit San Marzano Tomaten und Fior di Latte Mozzarella zubereitet.

Pizza Margherita

mit San Marzano Tomaten, fior di latte Mozzarella und Basilikum

12,90 €

Pizza Napoletana

San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Sardellen, Olivenöl und Oregano

16,90 €

Pizza Salame Piccante

San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Scharfer Salami und Basilikum

15,90 €

Pizza Caprese

San Marzano Tomaten, Frische Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum

17,90 €

Pizza Bianca al prosciutto

mit Mozzarella fior di latte, Schinken und Basilikum

15,90 €

Pizza Capricciosa

San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Champignons, schwarzen Oliven, Hinterschinken und Artischocken

16,90 €

Calzone (scharf)

San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella Champignons, Schinken und scharfer Salami und Basilikum

16,90 €

Pizza Parma Rucola

San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Parmaschinken, Parmigiano und Basilikum

18,90 €

Pizza Regina

San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Champignons, Hinterschinken und Basilikum

15,90 €

Pizza Bufalina

San Marzano Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum und Bocconcini von Büffel

16,90 €

Pizza Burrata a Stracciatella e Bresaola

San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Burrata Stracciatella, Rucola Kirschtomaten und Bresaola

19,90 €

Pizza Bianca al Salmone

Fior di Latte Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Graved Lachs und Basilikum

19,90 €

Pizza Vegetale

San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Champignons, Rucola, Kirschtomaten, Artischocken, Oliven Saisongemüse und Basilikum

16,90 €

Pizza Bianca 4 Formaggi

Fior di Latte Mozzarella, Caciocavallo, Pecorino, Gorgonzola, Parmigiano und Basilikum

16,90 €

Pizza Bianca alla Carrettiera

Fior di Latte Mozzarella, Salsiccia, Rapsblüten und Basilikum

17,50 €

Pizzas Provola e Pepe

San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Kirschtomaten, Provolakäse, Pfeffer und Basilikum

14,90 €

Pizza Gourmet, Ø 35cm

Alle Pizzen werden wahlweise auch laktose- und glutenfrei zubereitet.

Pizza Mare

mit Crovarese Tomaten, Oktopus, Baby Calamari, Muscheln, Meeresfrüchten, Scampi, Knoblauch, Oregano und Natives Olivenöl Extra und Basilikum

24,90 €

Pizza Tonno Sashimi

mit Crovarese Tomaten, Rucola, Sashimi Thunfisch und Sojasauce

19,90 €

Pizza Bianca Burrata e Mortadella con crema di Pistacchi

Fior di Latte Mozzarella, Burrata, Mortadella, Pistaziencreme und Basilikum

21,90 €

Pizza Bianca alla Carbonara

Fior di Latte Mozzarella, Eigelb, Pecorinokäse aus Cilento, Guanciale-Speck und Basilikum

18,90 €

Antipasti

Büffelmozzarella Caprese

Caprese mit Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Basilikumpesto

16,90 €

Oktopus Carpaccio

Octopus carpaccio mit Kräuter-Kichererbsen Creme

22,00 €

Burrata und rucola

Burrata auf Rucola mit Himbeeren, Granatapfel und Himbeerenbalsamico Creme

17,90 €

Tatar [100g]

Tatr aus Rinderfilet mit Haselnuss-Creme Fraiche, Senfperlen, pochiertes Wachtelei

26,00 €

Vorspeisen

Carpaccio di Manzo al Tarfuto

Carpaccio vom Rind mit Trüffel der Saison, kaltgepresstem Olivenöl und 24 Monate gereiftem, gehobeltem Parmesan

24,90 €

Vitello Tonnato con rosa di Peperoni al forno

Rosa Kalbfleisch, Thunfischcreme, Kapern und Ofenpaprika

19,90 €

Roastbeef

Roastbeef, Remoladensauce mit Mesclunsalat, Ofenkartoffeln

20,90 €

Insalate

Alle Salate werden mit einer Variation an hausgemachtem Dressing serviert.

Gemischter Salat

8,90 €

Salat mit gegr. Ziegenkäse

Salatbouquet mit gegr. Ziegenkäse, Babyspinat, Waldhonig, Kernenmix, Balsamicodressing

19,90 €

Insalatona con gamberi

Salat mit gegrilltem Garnelen, Zitronenvinaigrette

20,50 €

Primi Piatti

Risotto con Porcini

Risotto mit Steinpilze

22,90 €

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pane croccante

Spaghetti mit Knoblauch, nativem Olivenöl extra, Chili und Semmelbröseln

14,90 €

Paccheri con guanciale, carciofi e provolone

Paccheri mit Guancialespeck, Artischocken und Provolone

21,50 €

Spaghetti di Gragnano-Vongole

mit Venusmuscheln

21,50 €

Scialatielli allo Scoglio

mit Meeresfrüchten, Muscheln und Krustentieren

25,00 €

Tagliolini al nero di seppia con 1/2 Astice

Schwarze Tagliolini mit 1/2 Hummer

37,90 €

Spaghetti alla Carbonara

mit Eigelb, Guanciale-Speck und Pecorino

17,90 €

Pennette all Arrabiata

in San Marzano Tomatensauce und Chilischoten

16,90 €

Bucatini all Amatriciana

in San Marzano Tomatensauce, Guanciale-Speck und Pecorino

17,90 €

In fin dei Conti

Variationen von feinem Käse

mit Feigensenf und Obst

24,00 €

Hausgemachte Pasta

Ravioli Ricotta, Tartufo

Hausgemachte Ricotta Ravioli mit Butter-Salbeisauce und Trüffel

25,90 €

Fusili del Cliento al ragout con polpettine e cacioricotta

Frische Fusilli mit Fleischragout, polpettine und Cacioricotta

19,50 €

Secondi di Pesce

Branzino alla griglia ca. 600g

Gegrillter Wolfsbarsch ca. 600g.

38,00 €

Tagliata di Tonno scottato alla griglia

In Scheiben geschnittener, gegr. Gelbflossen-Thunfisch mit Sesamkruste und Gemüse

38,50 €

Pesce misto alla griglia

Gegrillter Pesce Misto mit Thunfisch, Loup de mer, Baby-Calamari und Riesengarnele und Gemüse

42,00 €

Pesce per 2 Persone

Wilder Wolfsbarsch in Salzkruste, 1000g

95,00 €

Secondi di Carne

Carrè di Agnello

Lammkarree in Kräuterkruste und Rotweinreduktion mit Gemüse

44,90 €

Dry Aged Rinderfilet

Rinderfilet dry aged mit Raviolo und Rotweinreduktion

44,00 €

Dry Aged Rib-Eye-Steak 350g ca.

Rib-Eye dry aged mit Raviolo und Demiglace auf Lavastein ca. 350g.

44,00 €

Scaloppina di sella di vitello al vino bianco

Kalbscaloppine in Weißweinsauce mit Kartoffelnpüree

31,00 €

Contorni-Beilagen

Buntesgemüse

9,90 €

Purè di patate al tartufo

Kartoffelnpüree mit Trüffel

14,90 €

Ofenkartoffeln

9,90 €

Desserts

Tortino al limone di Amalfi

Mascarpone-Zitronen-Dessert mit roter Fruchtcreme

13,00 €

Hausgemachtes Tiramisu Storia

nach unserem Hausrezept

12,90 €

Orangen- Schokoladen Soufflé

mit Vanille-Zimtpralinen

13,50 €

Mittagssalate

Salatbouquet mit gegr. Lachs

Salatbouquet mit gegr. Lachs, Avocado, Kürbiskerne und Zitronenvinaigrette

18,90 €

Salatbouquet mit Rinderstreifen

Salatbouquet mit Rinderstreifen aus der Flanke und Parmesan, Zitronenvinaigrette

18,90 €

Tagesangebote

Pizza rucola e parmigiano (mit Beilagesalat)

mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan

14,90 €

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